洛阳餐饮

餐饮介绍

洛阳的饮食历史悠久，品种繁多。既有出自宫廷、有“金枝玉叶”之称的洛阳燕菜，也有在民间广受欢迎的鲤鱼跃龙门，既有历史长达1900多年的长寿鱼，也有近年才兴起的张记烧鸡。
        洛阳人喜爱喝汤，洛阳饮食的一个显著特点就是汤水多，各色各样的汤成为洛阳街头最平常的风味小吃，如不翻汤、胡辣汤、牛肉汤等。
        洛阳的餐饮中，最具特色的当属洛阳水席。从菜肴搭配，到上菜次序，都有特殊而严格的规定。人们在大饱口福的同时，也大饱了眼福。
        洛阳水席一般游客都去老城老集的“真不同”饭店吃，是最正宗的。此外“真不同”和其他饭店业有许多单点的特色菜和小吃，适合人少量小的游客。

餐饮推荐：
真不同饭店
地址：洛阳老城区中州东路359号
电话：0379－3955787、3952609、3952338、3995080
交通；在火车站坐5路，56路公交车在欧陆家具下车　
推荐理由：以水席闻名，但一楼可以单独点其中的特色菜，还有小吃，浆面条、小笼包等而且很便宜。

耀耀水席
地址：“真不同”西边不远
推荐理由：价格很便宜，但就餐环境较差。

雅香楼
地址: 安徽路4号
电话: 0379-64921555
交通：公交车8路、69路、9路、59路、103路
推荐理由：菜做得比较精致，一楼有个面点王，汇集各地小吃，很干净也很便宜。

河洛风视觉主题茶餐厅
地址：涧西区珠江南路商业街
电话： 0379-64610999
推荐理由：免费宽带上网、常年举办摄影展及艺术展、主题茶餐厅，品茗座谈、把酒论图。
西工饭庄
地址：百货大楼附近
推荐理由：附设小吃部，早点可以吃到糊辣汤，中午有浆面条。

特色菜

长寿鱼 鲤鱼跃龙门 洛阳水席 洛阳燕菜
潘金和烧鸡 清蒸鲂鱼 张记烧鸡
小吃
不翻汤 胡辣汤 浆面条 尚记牛肉汤
新安烫面饺 阎家羊肉汤 张家馄饨

洛阳元宵夜很有名
最出名的是马家三发元宵
最正宗的是老集集市街的老店
好吃便宜，一元四个还带汤
不过人很多，只有冬天有

本条目最后由 115.59.168.* 更新于2009-08-25 12:11:21 查看历史版本